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Monatsarchiv: Juni 2012

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Wichtiger Erfahrungsaustausch beim 3. Küchenleitertreffen im Kur- und Sporthotel Engel

Gestern haben sich die Küchenleiter der Kooperationshotels im Kur- und Sporthotel Engel ****s getroffen um über neue Lieferanten für unsere online Bestellplattform jb-x zu reden. Unter anderem wurde das Lager von Früchte Jork besichtigt und eine Lachsverkostung durchgeführt. Der Erfahrungsaustausch unter unseren „Gourmet Chefs“ war hervorragend.

Die Kooperation Die Privathoteliers trägt dazu bei, dass sich die Küchenchefs der Kooperationshotels kennenlernen und über neue Produkte und Konditionen austauschen. Der gestrige Tag hat wieder gezeigt, dass dieser Austausch gerade in der Privathotellerie sehr wichtig ist. Wir freuen uns auf das nächste Treffen im November. Bilder von dem Treffen finden Sie hier: http://www.facebook.com/dieprivathoteliers  ...
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Tophotel berichtet über Mitarbeiterbenefits Programm

Das Mitarbeiterbenefits Programm der Kooperation wird in der aktuellen Ausgabe von Tophotel (Juni 2012 S.53) zu dem Thema Fachkräftemangel in der Hotellerie erwähnt. Wir freuen uns mit diesem Programm die Kooperationshotels bei dem Personalmanagement zu unterstützten. Weitere Informationen zu unserem Programm finden Sie hier. ...
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Sonnenalp erhält Hygiene-Stern

Die Privathoteliers beglückwünschen das Hotel Sonnenalp zu dem Hygiene-Stern, eine Auszeichnung für ein effektives Hygiene-Management-System. Die Sonnenalp ist damit das erste Hotel weltweit mit dieser Auszeichnung. Wir freuen uns im Rahmen unseres nächsten Controller-Lunches mehr über dieses Thema zu erfahren.

Sonnenalp erhält Hygiene-Stern

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